お客様に自分のことを覚えていただいていたときは、ゲストとのつながりができた喜びを感じます。

お客様からの「笑顔」と「美味しかったよ」「ありがとう」などのあたたかいお声掛けでやる気が湧いてきます。

無事にご宴席が成功してお客様から「ありがとう」と言っていただけると、また頑張ろうとやる気もでてきます。

先輩方と一緒に肩を並べて仕事ができるようになることが今の目標です。

最近は「ホテルのパンがおいしい」とお客様からコメントをいただくことも増えました。